Saiba como encontrar restaurantes baratos, autênticos e deliciosos em qualquer canto do planeta, sem cair em armadilhas turísticas.
Viajar é sempre uma experiência enriquecedora, mas os gastos com alimentação podem pesar no orçamento. Ao mesmo tempo, ninguém quer abrir mão de saborear pratos autênticos e conhecer melhor a cultura local através da gastronomia. Como então encontrar restaurantes baratos e de qualidade ao redor do mundo? Neste guia, exploramos estratégias para descobrir ótimas refeições sem comprometer seu bolso.
1. Fuja das Zonas Turísticas
Os restaurantes localizados em pontos turísticos são, geralmente, mais caros e menos autênticos.
- Dica prática: Caminhe algumas quadras para longe das atrações principais e explore as ruas paralelas. Comida boa e barata costuma estar onde os moradores locais frequentam.
- Apps como TripAdvisor e Foursquare podem ajudar a identificar áreas menos turísticas com boas opções.
2. Converse (e observe) os moradores locais
Quem mora no destino sempre conhece as melhores opções de comida com um preço justo. Converse com os moradores, observe os pequenos locais, e certamente vai se surpreender.
- Motoristas de táxi e aplicativos, recepcionistas de hotel ou mesmo vendedores locais têm a senha!
- Use grupos no Facebook ou fóruns de viagem no Reddit para pedir recomendações antes de viajar.
3. Experimente Mercados e Feiras de Rua
Muitos destinos possuem mercados de comida onde é possível experimentar pratos locais por um preço muito menor do que em restaurantes. Mas cuidado! Mesmo este modelo de mercados têm suas versões “turísticas”, como o Mercado da Ribeira, em Lisboa, que apresenta muitas opções de culinária típica, mas a preços mais salgados. Ao mesmo tempo, os mercados de Benfica ou Arroios, também na capital portuguesa, são opções mais tradicionais e escolhidas pelos moradores locais.
- Na Tailândia, os mercados noturnos oferecem desde Pad Thai até espetinhos de frutos do mar a preços incríveis.
- Em Barcelona, o Mercado de La Boqueria é um ótimo lugar para comer tapas autênticas sem gastar muito.
4. Use Aplicativos e Plataformas de Avaliação
A tecnologia pode ser uma grande aliada na busca por refeições acessíveis e de qualidade, em qualquer canto do mundo. Abuse dos aplicativos de busca e avaliação para fazer escolhas que agradem tanto o seu paladar quanto o seu bolso.
- TripAdvisor e Google Reviews são úteis, mas muitas vezes as avaliações podem ser infladas por turistas.
- No Japão, o Tabelog é uma referência confiável para classificar restaurantes.
5. Opte por Refeições em Horários Alternativos
Por que não caprichar no café da manhã e esticar o passeio até mais tarde? Muitos restaurantes oferecem menus promocionais fora dos horários de pico, então é sempre uma boa opção para quem quer fugir dos altos preços.
- Em cidades como Lisboa e Paris, é comum encontrar menus de almoço a preços reduzidos antes das 14h.
- Jantares podem ser mais caros; experimente almoçar bem e fazer um lanche leve à noite.
6. Prefira Restaurantes com Menus Fixos
Muitos restaurantes oferecem “menu do dia” com entrada, prato principal e sobremesa por um preço acessível.
- Na França, os “Formule du Jour” podem ser uma opção deliciosa e econômica.
- Na Itália, busque por “Menu Turístico”, mas certifique-se de que seja frequentado por locais também.
7. Cozinhe ou Faça Piqueniques
Se estiver viajando por mais tempo, cozinhar pode ser uma alternativa para economizar. No momento da reserva de hospedagem, atente sobre as opções com cozinha compartilhada e/ou acessível. Você pode economizar um bom dinheiro fazendo algumas refeições aonde estiver hospedado.
- Mercados locais oferecem ingredientes frescos a preços baixos.
- Fazer um piquenique em um parque pode ser uma experiência gastronômica local sem gastar muito.
8. Use Cupons e Promoções
Muitos restaurantes oferecem descontos através de aplicativos ou promoções locais.
- Em cidades como Nova York, apps como Groupon podem oferecer refeições com desconto.
- Alguns restaurantes também oferecem cartões fidelidade para clientes frequentes.
9. Evite Bebidas Alcoólicas
Em muitos destinos, bebidas alcoólicas encarecem a conta do restaurante.
- Na Suécia e Noruega, o álcool é altamente taxado e pode dobrar o valor de uma refeição.
- Prefira pedir água ou bebidas locais sem álcool para economizar.
10. Descubra Restaurantes Comunitários
Muitos lugares oferecem refeições acessíveis feitas por cozinheiros locais em um ambiente comunitário.
- Em Bangkok, os “coletivos gastronômicos” permitem que viajantes experimentem pratos caseiros autênticos.
- Na América Latina, as “comedores populares” são ótimas opções para comer bem sem gastar muito.
Explorar o mundo através da gastronomia não precisa ser caro. Com algumas estratégias simples, é possível encontrar restaurantes baratos e autênticos sem comprometer a qualidade da experiência. Seja evitando áreas turísticas, perguntando aos locais ou aproveitando menus promocionais, você pode garantir refeições incríveis em qualquer destino. Boa viagem e bom apetite!